Overslaan naar inhoud

Van papier naar data: procesoptimalisatie in de voedingsindustrie met Odoo

25 november 2025 in
Van papier naar data: procesoptimalisatie in de voedingsindustrie met Odoo
Denise Fayolle (dfa)

Bedrijf

Conserverie et Moutarderie

Bedrijfstak

Agrovoeding - Productie van specerijen en kruiden

Odoo-applicaties

Boekhouding, aanwezigheid, verlof, documenten, inventaris, productie, enz.


La Moutarderie et Conserverie Belge SA, een familiebedrijf opgericht in 1953, heeft verschillende generaties doorlopen en is uitgegroeid tot een belangrijke speler in de productie van mosterd, kant-en-klaarmaaltijden, vinaigrettes en smeersels. Sinds 2010 heeft de derde generatie van de familie, met Meufré en Viviane, de leiding van het bedrijf overgenomen. Maar net als veel andere kmo's stond het bedrijf voor grote uitdagingen op het gebied van beheer en digitalisering.


Vóór Odoo: Verschillende complexe, trage en tijdrovende softwareprogramma's.

Voordat Odoo werd geïmplementeerd, gebruikte Moutarderie et Conserverie Belge verschillende softwareprogramma's die niet goed met elkaar communiceerden. Dit gebrek aan integratie leidde tot een inefficiënt en ingewikkeld gegevensbeheer. De teams van het bedrijf waren genoodzaakt om de informatie uit Excel-tabellen handmatig over te zetten naar verschillende softwareprogramma's, wat leidde tot fouten en vertragingen bij het bijwerken van de gegevens. Bovendien werd een groot deel van het werk nog steeds op papier gedaan, wat de processen vertraagde en het risico op fouten vergrootte.

Het systeem werd als complex, traag en vooral niet intuïtief genoeg beschouwd voor de behoeften van het bedrijf. Voor een speler als Moutarderie et Conserverie Belge, die zich flexibel en reactief wil opstellen, was deze situatie niet langer houdbaar.


De Odoo-oplossing: eenvoud en efficiëntie voor kmo's

De overstap naar Odoo werd gezien als een ware revolutie voor het bedrijf. De software bood een alles-in-één oplossing, waardoor alle gegevens konden worden gecentraliseerd en de dagelijkse processen veel intuïtiever en efficiënter konden worden beheerd. Volgens het managementteam is Odoo speciaal ontworpen voor kleine en middelgrote ondernemingen, met een eenvoudig, flexibel en gebruiksvriendelijk beheer. De mogelijkheid om gegevensanalyses uit te voeren en gemakkelijk informatie te achterhalen, was een van de sterke punten van het systeem, waardoor het bedrijf kostbare tijd kon besparen en weloverwogen beslissingen kon nemen.


De sleutelrol van Nalios in deze transformatie

De implementatie van Odoo beperkt zich niet alleen tot de installatie van de software. Nalios speelde een essentiële rol door Moutarderie et Conserverie Belge bij elke stap van deze transformatie te begeleiden. Thérèse, consultant bij Nalios, heeft zich volledig toegelegd op het project en heeft de teams tijdens de hele implementatie begeleid. Dit proces begon met een testfase waarin het team de configuratie van Odoo controleerde om er zeker van te zijn dat het aan de specifieke behoeften van het bedrijf voldeed.

Een van de grote troeven van de begeleiding door Nalios is hun persoonlijke opvolging. Na de eerste maanden van implementatie constateerde het team van Moutarderie et Conserverie Belge al snel aanzienlijke verbeteringen. De ondersteuning van Nalios was daarbij onmisbaar: Thérèse, van het Nalios-team, stond altijd klaar om technische problemen op te lossen of specifieke verzoeken om aanpassingen aan de software te beantwoorden.


Resultaten en voordelen van de implementatie

Dankzij Odoo is het bedrijf erin geslaagd om:

  1. Vereenvoudig het beheer van processen: alle benodigde modules zijn nu gecentraliseerd in één tool, waardoor tijd wordt bespaard en invoerfouten worden voorkomen.
  2. Verbetering van de reactiesnelheid en efficiëntie: gegevens worden nu in realtime bijgewerkt en zijn gemakkelijk toegankelijk.
  3. Optimaliseer de dagelijkse activiteiten: van productie tot boekhouding, elk aspect van het bedrijf profiteert van een vlotter beheer.

Door over te stappen op Odoo is het bedrijf ook beter voorbereid op de toekomst, met een schaalbare oplossing die kan worden aangepast aan de behoeften van het bedrijf naarmate het groeit.


Conclusie

La Moutarderie et Conserverie Belge SA heeft een belangrijke stap gezet in haar digitale transformatie dankzij Odoo en de strategische ondersteuning van Nalios. Dankzij deze oplossing kon het bedrijf efficiënter werken, het risico op fouten verminderen en zijn gegevens gemakkelijker beheren.

Cet exemple montre bien comment les PME, même avec une longue histoire familiale, peuvent se réinventer et se moderniser grâce aux bonnes solutions digitales et un accompagnement personnalisé. Si vous êtes une PME et que vous souhaitez améliorer vos processus, n'hésitez pas à prendre contact avec Nalios, votre partenaire Odoo de confiance, pour un audit personnalisé et découvrir comment Odoo peut transformer votre gestion.


Optimaliseer ook uw processen met Nalios!​


Laten we uw behoeften bespreken,

nu meteen

Een gesprek, oplossingen op maat en een gratis audit van uw processen. 
Uw behoeften, onze ideeën... alles begint hier.

​​​​​​Afspraak maken ​​​​

Contact opnemen